أحدث الوصفات

سلطة سيزر

سلطة سيزر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نغسل صدور الدجاج ونقطعها إلى مكعبات ونتبّلها حسب الرغبة (ملح ، فلفل ، بابريكا). ثم "قليها" في المقلاة. نغسل الخس و "نصفيه" من الماء جيداً ونكسره حسب الرغبة. توضع على طبق من الخس وصدر الدجاج والذرة المعلبة (عصير معلب وشطف بالماء النظيف) ومكعبات الجبن.

ثم اصنعي الصلصة من القشدة الحامضة والحليب والثوم والبصل الأخضر والملح والفلفل والشبت ، ثم اسكبيها فوق السلطة واخلطيها. توضع قطع الخبز المحمص والطماطم المغسولة والمقطعة حول السلطة.

إنها المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك وقد أحببت ذلك حقًا.


سلطة السيزر بالدجاج وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت سلطة السيزار بطريقة صحية. صدر الدجاج خرج طريًا ومثيرًا للعصير ، والخبز المحمص مقرمشًا معطرًا ، والصلصة رفيعة ولذيذة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة بقدر ما نحبها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

  • 450-500 غرام - سلطة ايسبرج

للتتبيل: (تتبيلة السلطة)

  • 250 غرام - 2٪ زبادي يوناني (أو أي زبادي طبيعي آخر)
  • ½ عصير ليمون
  • 100 غرام - عرق البارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • ملح وفلفل أسود

للدجاج:

  • 1 صدر دجاج (400 - 450 جم)
  • قشر ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة - زيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

للخبز المحمص:

  • ½ - عصا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة - جبن بارميزان مبشور

من اجل للتزيين:

  • بارميزان
  • ريحان طازج

طريقة التحضير:

  1. اغسلي السلطة جيداً وقلبيها ، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة.
  2. نقطع صدور الدجاج من المنتصف بشكل عمودي (تأكد من خلوها من العظم) ثم تقطع كل قطعة من المنتصف أفقيًا وتوضع على طبق. يتبل اللحم بالملح والفلفل ، ويبشر قشر الليمون ويرش بالزيت. دلكيه قليلا بيديك حتى تغطي البهارات اللحم.
  3. نضع الدجاج في مقلاة شواء ساخنة ونحمّرها على كل جانب لحوالي 5-6 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم انقل اللحم إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
  4. ضعي المقلاة على نار متوسطة مع الزيت. ثم أضيفي الخبز المقطّع إلى مكعبات بطول 2 سم تقريبًا ، اكشطي القليل من جبن البارميزان فوقها. قلبي من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي. أخرجها واتركها تبرد بينما تعتني بالمكونات الأخرى.
  5. في هذه الأثناء ، اعتني بالصلصة (صلصة السلطة): أضيفي الزبادي وعصير الليمون إلى وعاء ، وابشري جبنة البارميزان والقرنفل ، ثم اسكبي الزيت وتبليهما بالملح والفلفل الأسود وامزجي كل شيء معًا.
  6. ضعي السلطة المفرومة في وعاء ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة في الأعلى واخلطيها جيدًا حتى تغطي الأوراق بالكامل. رتبيها على طبق ، وأضيفي من الأعلى شرائح اللحم أو مكعبات الخبز المحمص ، وزينيه بالجبن البارميزان وبعض أوراق الريحان.
  7. قدمي السلطة مع الصلصة المتبقية. شهية طيبة!

إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

سلطة السيزر بالدجاج وصفة + فيديو

مرحبا يا عزيزي الشهوات. اليوم أعددت سلطة السيزار بطريقة صحية. صدر الدجاج خرج طريًا ومثيرًا للعصير ، والخبز المحمص مقرمشًا معطرًا ، والصلصة رفيعة ولذيذة. أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة بقدر ما نحبها. أتمنى لك أن تستمر في الحصول على يوم لذيذ وشهية جيدة!

المكونات:

للتتبيل: (تتبيلة السلطة)

  • 250 غرام & # 8211 2٪ زبادي يوناني (أو أي زبادي طبيعي آخر)
  • ½ عصير ليمون
  • 100 غرام & # 8211 عرق البارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • ملح وفلفل أسود

للدجاج:

  • 1 صدر دجاج (400 - 450 جم)
  • قشر ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • ملح وفلفل أسود

للخبز المحمص:

  • ½ & # 8211 عصا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

من اجل للتزيين:

طريقة التحضير:

  1. اغسلي السلطة جيداً وقلبيها ، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة.
  2. نقطع صدور الدجاج إلى نصفين عموديًا (تأكد من خلوها من العظم) ثم تقطع كل قطعة إلى نصفين أفقيًا وتوضع على طبق. يتبل اللحم بالملح والفلفل ، ويبشر قشر الليمون ويرش بالزيت. دلكيه قليلا بيديك حتى تغطي البهارات اللحم.
  3. نضع الدجاج في مقلاة شواء ساخنة ونحمّرها على كل جانب لحوالي 5-6 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم انقل اللحم إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
  4. ضعي المقلاة على نار متوسطة مع الزيت. ثم أضيفي الخبز المقطّع إلى مكعبات بطول 2 سم تقريبًا ، اكشطي القليل من جبن البارميزان فوقها. قلبي من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يتحول لون الخبز إلى اللون الذهبي. أخرجها واتركها تبرد بينما تعتني بالمكونات الأخرى.
  5. في هذه الأثناء ، اعتني بالصلصة (صلصة السلطة): أضيفي الزبادي وعصير الليمون إلى وعاء ، وابشري جبنة البارميزان والقرنفل ، ثم اسكبي الزيت وتبليهما بالملح والفلفل الأسود وامزجي كل شيء معًا.
  6. ضعي السلطة المفرومة في وعاء ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الصلصة في الأعلى واخلطيها جيدًا حتى تغطي الأوراق بالكامل. رتبيها على طبق ، وأضيفي شرائح اللحم أو مكعبات الخبز المحمص ، وزيّنيها بجبن البارميزان وبعض أوراق الريحان.
  7. قدمي السلطة مع الصلصة المتبقية. شهية طيبة!
إذا كنت تحضر هذه الوصفة ، فلا تنس التقاط صورة لها واستخدام علامة التصنيف #valeriesfood

سلطة سيزر بالدجاج

مكونات
125 مل صوص سيزر ، 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان مبشور ، 2 بيضة مسلوقة ، 1/4 حزمة بقدونس مفروم ، 1 خس كبير مع أوراق مكسورة ، 400 جرام شرائح صدر دجاج مطبوخ ، 4 شرائح بروسيوتو مدهون ، زيت زيتون ، 3 شرائح خبز

طريقة التحضير

تُقلى شرائح الخبز المقطعة إلى قطع وتُرش بزيت الزيتون في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. ضع شرائح بروسكيوتو في نفس الصينية. اتركها في الفرن لمدة 7-8 دقائق. ثم أخرجهم ليبردوا.

في هذه الأثناء ، حضري صلصة السيزر. انت تحتاج:

150 جرام جبن بارميزان
2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
250 جرام مايونيز
3 ملاعق كبيرة خردل ديجون
2 فيليه أنشوجة
1 فص ثوم مهروس
50 مل زيت زيتون
قليل من الملح

ضعي جبن البارميزان والخل في محضر الطعام واخلطيهما حتى تحصلي على عجينة متجانسة. أضيفي المايونيز والخردل وشرائح الأنشوجة والملح والثوم والزيت واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

روبي هام في الغسيل. اخلطيهم مع شرائح الدجاج والبيض المقطّع إلى 8 شرائح وجبن بارميزان وفتات الخبز وأوراق الخس.


أولاً ، تحتاج إلى تناول الزيت بمقدار خمس ملاعق كبيرة. ثم يقطع الثوم ، أو يستخدم المخبأ ، لأنه يجب سحقه بالكامل. زيت الثوم واخلطيهم معا. ضع وعاءًا به هذه المكونات على الطاولة واتركه لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم نأخذ رغيف خبز ونقطعه إلى مكعبات متوسطة. ثم نأخذ زيت الثوم ونرسله على نفس المقلاة ونقطع الخبز على نار خفيفة حتى نحصل على قشرة ذهبية. الآن ، لتحويل الدجاج ، يجب تقطيعه إلى مكعبات متوسطة. مرة أخرى ، نأخذ المقلاة ونسكب فيها القليل من الزيت ، لكن بدون الثوم ، قدم اللحم المفروم بالزيت واقليه على نار خفيفة حتى يكتمل الطهي. لا تنسى إضافة اللحم بالملح والفلفل.

داخل ال استمر في التضميد:

خذ البيض ، افصل البياض عن الصفار. في هذه الحشوة ، تحتاج إلى استخدام الصفار فقط ، الذي يحتاج إلى ربطه بالخردل ويخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. ثم نأخذ الثوم ، اطحنه بسكين حاد أو استخدم الضفدع ، أضفه إلى المائدة واخلط جميع المكونات جيدًا مرة أخرى. ثم تناول كمية صغيرة من الخل وعصير الليمون. فقط أضف المكونات إلى الخليط واخلطها ، ولا تنس الملح والفلفل ، فبدونها تكون الصلصة بلا طعم على الإطلاق. ولذا فهو مستعد للعودة إلى السلطة.

خذ الجبن وافركه ، استخدم هذه المبشرة مع ثقوب صغيرة. ضعي الخس برفق على الوعاء ، لتثبت السلطة. مباشرة على السلطة جاهزة لوضع قطع الدجاج وطبقة ثانية من الخبز المحمص وملئها بجميع مكونات الصلصة اللذيذة. لم تكن سلطتك لذيذة بشكل مذهل فحسب ، بل كانت تتمتع أيضًا بإطلالة شهية رائعة حيث تم رشها فوق الخضار لتزيين مثالي لجبن البارميزان.

هذا كل شيء عن أول وصفة لطهي السلطة "قيصر" كما تعلم ، وصدقوني ، لن تزين وجبة عطلتك فحسب ، بل ستبقى في الأذهان أيضًا لمذاقها العطري اللطيف.


سلطة السيزر بالدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة سيزر بالدجاج من اشهر السلطات في العالم. اخترع هذه السلطة قيصر كارديني ، وهو مهاجر إيطالي من الولايات المتحدة. كان لديه مطعم في تيخوانا ، وهي مدينة مكسيكية على حدود الولايات المتحدة. لقد كان وقت الحظر في أمريكا وفي المكسيك يمكن استهلاك الكحول دون مشاكل. عبر الأمريكيون الحدود وترددوا على عدد كبير من المطاعم في تيخوانا. يبدو أنه في 14 يوليو ، اليوم الوطني للولايات المتحدة الأمريكية ، تُرك كارديني بدون مكونات في المطعم بسبب العدد الكبير من العملاء. ثم قام بزرع سلطة بالمكونات القليلة المتبقية لديه وقدمها للعملاء. أطلق عليها اسم "سلطة الطيار" ولم يتخيل أبدًا أنها ستكون مشهورة جدًا.

أنا حقا أحب هذه السلطة مثل أي سلطة أخرى سلطة الدجاج بالمناسبة ، والصلصة جنونية تمامًا. من المكسيك ، سرعان ما أصبحت سلطة قيصر شائعة والولايات المتحدة ، وخاصة في هوليوود. تتكون هذه السلطة من الخس ، وعادة ما تكون السلطة الرومانية ، والخبز المحمص ، والصلصة اللذيذة على الإطلاق المصنوعة من صفار البيض ، وشرائح الأنشوجة وجبن البارميزان المبشور. اخترت أن أصنع سلطة السيزر بالدجاج ، لكنها جيدة جدًا وبدون لحم. هناك العديد من أنواع سلطة القيصر. تختلف المكونات وكل مطعم تقريبًا له وصفته الخاصة. اخترت استخدام أفضل الأنواع المعروفة ، النوع الذي يحتوي على شرائح الأنشوجة وصفار البيض.

الصلصة خاصة ولأنها تحتاج إلى أكثر المكونات الخاصة. جبنة بارميزان ، فيليه أنشوجة وصلصة ورسيستر. ومع ذلك ، يمكن العثور على جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت الكبيرة دون أي مشاكل. بالنسبة لجبن البارميزان ، أوصيك بأخذ قطعة وليس القطعة المبشورة في كيس. رائحة الكل أفضل بكثير وأنت متأكد من أنه حقيقي جبن البارميزان. يمكن العثور على شرائح الأنشوجة في المنطقة مع الأسماك المعلبة في الجرار أو يمكنك اختيار نسخة من معجون الأنشوجة في أنبوب مثل معجون الأسنان. إذا كنت تخاف من رائحتها ، فاعلم أن مذاق الصلصة لن يشبه طعم السمك بل سيكون لونه مالحًا قليلًا. إذا كنت لا تزال لا تحبهم ، فيمكنك تخطيهم.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صفار البيض الخام ، يمكنك استبداله بسهولة بملعقتين كبيرتين من المايونيز الجيد. سيكون من الأفضل أن تكون مايونيز صناعة منزلية. الدجاج اختياري في هذه السلطة ويمكنك حذفه بسهولة. ومع ذلك ، من خلال وضع الدجاج ، تحصل على سلطة مليئة يمكنك تناولها كطبق رئيسي. يمكن أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو بالسمك. أتمنى مخلصًا أن تجربوا وصفة سلطة السيزر مع الدجاج وأتمنى أن تنال إعجابكم. أنا ببساطة أحبها ، والتتبيلة رائعة للغاية ويمكن استخدامها مع السلطات الأخرى. للحصول على سلطة رائعة أخرى ، أدعوك لتجربة وصفاتي سلطة يونانية.


سلطة السيزر بالدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة سيزر بالدجاج من اشهر السلطات في العالم. اخترع هذه السلطة قيصر كارديني ، وهو مهاجر إيطالي من الولايات المتحدة. كان لديه مطعم في تيخوانا ، وهي مدينة مكسيكية على حدود الولايات المتحدة. لقد كان وقت الحظر في أمريكا وفي المكسيك يمكن استهلاك الكحول دون مشاكل. عبر الأمريكيون الحدود وترددوا على عدد كبير من المطاعم في تيخوانا. يبدو أنه في 14 يوليو ، اليوم الوطني للولايات المتحدة الأمريكية ، تُرك كارديني بدون مكونات في المطعم بسبب العدد الكبير من العملاء. ثم قام بزرع سلطة بالمكونات القليلة المتبقية لديه وقدمها للعملاء. أطلق عليها اسم "سلطة الطيار" ولم يتخيل أبدًا أنها ستكون مشهورة جدًا.

أنا حقا أحب هذه السلطة مثل أي سلطة أخرى سلطة الدجاج بالمناسبة ، والصلصة جنونية تمامًا. من المكسيك ، سرعان ما أصبحت سلطة قيصر شائعة والولايات المتحدة ، وخاصة في هوليوود. تتكون هذه السلطة من الخس ، وعادة ما تكون السلطة الرومانية ، والخبز المحمص ، والصلصة اللذيذة على الإطلاق المصنوعة من صفار البيض وشرائح الأنشوجة وجبن البارميزان المبشور. اخترت أن أصنع سلطة السيزر بالدجاج ، لكنها جيدة جدًا وبدون لحم. هناك العديد من أنواع سلطة القيصر. تختلف المكونات وكل مطعم تقريبًا له وصفته الخاصة. اخترت استخدام أفضل الأنواع المعروفة ، النوع الذي يحتوي على شرائح الأنشوجة وصفار البيض.

الصلصة خاصة ولأنك تحتاج إلى أكثر المكونات الخاصة. جبنة بارميزان ، فيليه أنشوجة وصلصة ورسيستر. ومع ذلك ، يمكن العثور على جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت الكبيرة دون أي مشاكل. بالنسبة لجبن البارميزان ، أوصيك بأخذ قطعة وليس القطعة المبشورة في كيس. رائحة الكل أفضل بكثير وأنت متأكد من أنه حقيقي جبن البارميزان. يمكن العثور على شرائح الأنشوجة في المنطقة مع الأسماك المعلبة في الجرار أو يمكنك اختيار نسخة من معجون الأنشوجة في أنبوب مثل معجون الأسنان. إذا كنت تخاف من رائحتها ، فاعلم أن مذاق الصلصة لن يشبه طعم السمك بل سيكون لونه مالحًا قليلًا. إذا كنت لا تزال لا تحبهم ، فيمكنك تخطيهم.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صفار البيض الخام ، يمكنك استبداله بسهولة بملعقتين كبيرتين من المايونيز الجيد. سيكون من الأفضل أن تكون مايونيز صناعة منزلية. الدجاج اختياري في هذه السلطة ويمكنك حذفه بسهولة. ومع ذلك ، من خلال وضع الدجاج ، تحصل على سلطة مليئة يمكنك تناولها كطبق رئيسي. يمكن أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو بالسمك. أتمنى مخلصًا أن تجربوا وصفة سلطة السيزر مع الدجاج وأتمنى أن تنال إعجابكم. أنا ببساطة أحبها ، والتتبيلة رائعة للغاية ويمكن استخدامها مع السلطات الأخرى. للحصول على سلطة رائعة أخرى ، أدعوك لتجربة وصفاتي سلطة يونانية.


سلطة السيزر بالدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة سيزر بالدجاج من اشهر السلطات في العالم. اخترع هذه السلطة قيصر كارديني ، مهاجر إيطالي من الولايات المتحدة. كان لديه مطعم في تيخوانا ، وهي مدينة مكسيكية على حدود الولايات المتحدة. لقد كان وقت الحظر في أمريكا وفي المكسيك يمكن استهلاك الكحول دون مشاكل. عبر الأمريكيون الحدود وترددوا على عدد كبير من المطاعم في تيخوانا. يبدو أنه في 14 يوليو ، اليوم الوطني للولايات المتحدة الأمريكية ، تُرك كارديني بدون مكونات في المطعم بسبب العدد الكبير من العملاء. ثم قام بزرع سلطة بالمكونات القليلة المتبقية لديه وقدمها للعملاء. أطلق عليها اسم "سلطة الطيار" ولم يتخيل أبدًا أنها ستكون مشهورة جدًا.

أنا حقا أحب هذه السلطة مثل أي سلطة أخرى سلطة الدجاج بالمناسبة ، والصلصة جنونية تمامًا. من المكسيك ، سرعان ما أصبحت سلطة قيصر شائعة والولايات المتحدة ، وخاصة في هوليوود. تتكون هذه السلطة من الخس ، وعادة ما تكون السلطة الرومانية ، والخبز المحمص ، والصلصة اللذيذة على الإطلاق المصنوعة من صفار البيض ، وشرائح الأنشوجة وجبن البارميزان المبشور. اخترت أن أصنع سلطة السيزر بالدجاج ، لكنها جيدة جدًا وبدون لحم. هناك العديد من أنواع سلطة القيصر. تختلف المكونات وكل مطعم تقريبًا له وصفته الخاصة. اخترت استخدام أفضل الأنواع المعروفة ، النوع الذي يحتوي على شرائح الأنشوجة وصفار البيض.

الصلصة خاصة ولأنك تحتاج إلى أكثر المكونات الخاصة. جبنة بارميزان ، فيليه أنشوجة وصلصة ورسيستر. ومع ذلك ، يمكن العثور على جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت الكبيرة دون أي مشاكل. بالنسبة لجبن البارميزان ، أوصيك بأخذ قطعة وليس القطعة المبشورة في كيس. رائحة الكل أفضل بكثير وأنت متأكد من أنه حقيقي جبن البارميزان. يمكن العثور على شرائح الأنشوجة في المنطقة مع الأسماك المعلبة في الجرار أو يمكنك اختيار نسخة من معجون الأنشوجة في أنبوب مثل معجون الأسنان. إذا كنت تخاف من رائحتها ، فاعلم أن مذاق الصلصة لن يشبه طعم السمك بل سيكون لونه مالحًا قليلًا. إذا كنت لا تزال لا تحبهم ، فيمكنك تخطيهم.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صفار البيض الخام ، يمكنك استبداله بسهولة بملعقتين كبيرتين من المايونيز الجيد. سيكون من الأفضل أن تكون مايونيز صناعة منزلية. الدجاج اختياري في هذه السلطة ويمكنك حذفه بسهولة. ومع ذلك ، من خلال وضع الدجاج ، تحصل على سلطة مليئة يمكنك تناولها كطبق رئيسي. يمكن أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو بالسمك. أتمنى مخلصًا أن تجربوا وصفة سلطة السيزر مع الدجاج وأتمنى أن تنال إعجابكم. أنا ببساطة أحبها ، والتتبيلة رائعة للغاية ويمكن استخدامها مع السلطات الأخرى. للحصول على سلطة رائعة أخرى ، أدعوك لتجربة وصفاتي سلطة يونانية.


سلطة السيزر بالدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة سيزر بالدجاج من اشهر السلطات في العالم. اخترع هذه السلطة قيصر كارديني ، وهو مهاجر إيطالي من الولايات المتحدة. كان لديه مطعم في تيخوانا ، وهي مدينة مكسيكية على حدود الولايات المتحدة. لقد كان وقت الحظر في أمريكا وفي المكسيك يمكن استهلاك الكحول دون مشاكل. عبر الأمريكيون الحدود وترددوا على عدد كبير من المطاعم في تيخوانا. يبدو أنه في 14 يوليو ، اليوم الوطني للولايات المتحدة الأمريكية ، تُرك كارديني بدون مكونات في المطعم بسبب العدد الكبير من العملاء. ثم قام بزرع سلطة بالمكونات القليلة المتبقية لديه وقدمها للعملاء. أطلق عليها اسم "سلطة الطيار" ولم يتخيل أبدًا أنها ستكون مشهورة جدًا.

أنا حقا أحب هذه السلطة مثل أي سلطة أخرى سلطة الدجاج بالمناسبة ، والصلصة جنونية تمامًا. من المكسيك ، سرعان ما أصبحت سلطة قيصر شائعة والولايات المتحدة ، وخاصة في هوليوود. تتكون هذه السلطة من الخس ، وعادة ما تكون السلطة الرومانية ، والخبز المحمص ، والصلصة اللذيذة على الإطلاق المصنوعة من صفار البيض وشرائح الأنشوجة وجبن البارميزان المبشور. اخترت أن أصنع سلطة السيزر بالدجاج ، لكنها جيدة جدًا وبدون لحم. هناك العديد من أنواع سلطة القيصر. تختلف المكونات وكل مطعم تقريبًا له وصفته الخاصة. اخترت استخدام أفضل الأنواع المعروفة ، النوع الذي يحتوي على شرائح الأنشوجة وصفار البيض.

الصلصة خاصة ولأنك تحتاج إلى أكثر المكونات الخاصة. جبنة بارميزان ، فيليه أنشوجة وصلصة ورسيستر. ومع ذلك ، يمكن العثور على جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت الكبيرة دون أي مشاكل. بالنسبة لجبن البارميزان ، أوصيك بأخذ قطعة وليس القطعة المبشورة في كيس. رائحة الكل أفضل بكثير وأنت متأكد من أنه حقيقي جبن البارميزان. يمكن العثور على شرائح الأنشوجة في المنطقة مع الأسماك المعلبة في الجرار أو يمكنك اختيار نسخة من معجون الأنشوجة في أنبوب مثل معجون الأسنان. إذا كنت تخاف من رائحتها ، فاعلم أن مذاق الصلصة لن يشبه طعم السمك بل سيكون لونه مالحًا قليلًا. إذا كنت لا تزال لا تحبهم ، فيمكنك تخطيهم.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صفار البيض الخام ، يمكنك استبداله بسهولة بملعقتين كبيرتين من المايونيز الجيد. سيكون من الأفضل أن تكون مايونيز صناعة منزلية. الدجاج اختياري في هذه السلطة ويمكنك حذفه بسهولة. ومع ذلك ، من خلال وضع الدجاج ، تحصل على سلطة مليئة يمكنك تناولها كطبق رئيسي. يمكن أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو بالسمك. أتمنى مخلصًا أن تجربوا وصفة سلطة السيزر مع الدجاج وأتمنى أن تنال إعجابكم. أنا ببساطة أحبها ، والتتبيلة رائعة للغاية ويمكن استخدامها مع السلطات الأخرى. للحصول على سلطة رائعة أخرى ، أدعوك لتجربة وصفاتي سلطة يونانية.


سلطة السيزر بالدجاج & # 8211 فيديو وصفة

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

سلطة سيزر بالدجاج من اشهر السلطات في العالم. اخترع هذه السلطة قيصر كارديني ، مهاجر إيطالي من الولايات المتحدة. كان لديه مطعم في تيخوانا ، وهي مدينة مكسيكية على حدود الولايات المتحدة. لقد كان وقت الحظر في أمريكا وفي المكسيك يمكن استهلاك الكحول دون مشاكل. عبر الأمريكيون الحدود وترددوا على عدد كبير من المطاعم في تيخوانا. يبدو أنه في 14 يوليو ، اليوم الوطني للولايات المتحدة الأمريكية ، تُرك كارديني بدون مكونات في المطعم بسبب العدد الكبير من العملاء. ثم قام بزرع سلطة بالمكونات القليلة المتبقية لديه وقدمها للعملاء. أطلق عليها اسم "سلطة الطيار" ولم يتخيل أبدًا أنها ستكون مشهورة جدًا.

أنا حقا أحب هذه السلطة مثل أي سلطة أخرى سلطة الدجاج بالمناسبة ، والصلصة جنونية تمامًا. من المكسيك ، سرعان ما أصبحت سلطة قيصر شائعة والولايات المتحدة ، وخاصة في هوليوود. تتكون هذه السلطة من الخس ، وعادة ما تكون السلطة الرومانية ، والخبز المحمص ، والصلصة اللذيذة على الإطلاق المصنوعة من صفار البيض ، وشرائح الأنشوجة وجبن البارميزان المبشور. اخترت أن أصنع سلطة السيزر بالدجاج ، لكنها جيدة جدًا وبدون لحم. هناك العديد من أنواع سلطة القيصر. تختلف المكونات وكل مطعم تقريبًا له وصفته الخاصة. اخترت استخدام أفضل الأنواع المعروفة ، النوع الذي يحتوي على شرائح الأنشوجة وصفار البيض.

الصلصة خاصة ولأنك تحتاج إلى أكثر المكونات الخاصة. جبنة بارميزان ، فيليه أنشوجة وصلصة ورسيستر. ومع ذلك ، يمكن العثور على جميع هذه المكونات في محلات السوبر ماركت الكبيرة دون أي مشاكل. بالنسبة لجبن البارميزان ، أوصيك بأخذ قطعة وليس القطعة المبشورة في كيس. رائحة الكل أفضل بكثير وأنت متأكد من أنه حقيقي جبن البارميزان. يمكن العثور على شرائح الأنشوجة في المنطقة مع الأسماك المعلبة في الجرار أو يمكنك اختيار نسخة من معجون الأنشوجة في أنبوب مثل معجون الأسنان. إذا كنت تخاف من رائحتها ، فاعلم أن مذاق الصلصة لن يشبه طعم السمك بل سيكون لونه مالحًا قليلًا. إذا كنت لا تزال لا تحبهم ، فيمكنك تخطيهم.

إذا كنت لا ترغب في استخدام صفار البيض الخام ، يمكنك استبداله بسهولة بملعقتين كبيرتين من المايونيز الجيد. سيكون من الأفضل أن تكون مايونيز صناعة منزلية. الدجاج اختياري في هذه السلطة ويمكنك حذفه بسهولة. ومع ذلك ، من خلال وضع الدجاج ، تحصل على سلطة مليئة يمكنك تناولها كطبق رئيسي. يمكن أيضًا استبدال الدجاج بالديك الرومي أو بالسمك. أتمنى مخلصًا أن تجربوا وصفة سلطة السيزر مع الدجاج وأتمنى أن تنال إعجابكم. أنا ببساطة أحبها ، والتتبيلة رائعة للغاية ويمكن استخدامها مع السلطات الأخرى. للحصول على سلطة رائعة أخرى ، أدعوك لتجربة وصفاتي سلطة يونانية.


سلطة السيزر مع السمك

سلطة القيصر هي واحدة من أكثر السلطات شهرة وشهرة في العالم! إذا كنت تبحث عن وصفة أكثر خصوصية لوجبة العطلة ، فجرب وصفة هذا العام سلطة السيزر مع السمك & # x1f5a4

سلطة السيزر مع السمك هو بديل أخف لأطباق لحم الخنزير التقليدية لطاولة عيد الميلاد ولكنه أيضًا فكرة مثالية لمائدة رأس السنة الجديدة ، عندما يتم تناول الأسماك بشكل تقليدي. تقول الأسطورة أنه مع مرور السنين ، يتم تقديم الأسماك "للتسلل خلال العام القادم مثل الأسماك في الماء" ولا يتم تقديم الدواجن لأن "العام سوف يمر فوقك".

صدق أو لا تصدق ، هناك شيء واحد مؤكد: السمك دائمًا فكرة جيدة لتناول وجبة خفيفة وصحية ، وسرعان ما ستصبح سلطة القيصر مع وصفة السمك المفضلة لدى الأسرة. إنه سهل التحضير ، ورائحة جدًا ، ويحتوي على تتبيلة غنية ، وفي فصل الأسماك نستخدم سمك القد مع الثوم البري من فروستا ، وهو عبارة عن شرائح سمك طرية ، في قشرة مقرمشة ، مع الثوم البري.

سلطة القيصر - وصفة مشهورة عالمياً!

سلطة القيصر ، واحدة من أشهرها في العالم ، تعود أصولها إلى المكسيك ، على الرغم من أن الجميع يعتقد أنه ولد في أمريكا. الحقيقة هي أن Caesar Salad منسوبة إلى الشيف الإيطالي Caesar Gardini ، الذي عمل في مطاعم في سان دييغو والمكسيك. في عطلة نهاية الأسبوع من 4 يوليو ، بعد موجة كبيرة من السياح ، نفد المطعم من الإمدادات. لذا ارتجل الشيف هذه السلطة بما كان لديه في الثلاجة ، وأطلق عليها اسم "سلطة طباخ القيصر" وحقق نجاحًا كبيرًا!

هناك أنواع لا حصر لها من سلطة القيصر - تختلف في نوع السلطة المستخدمة ، يمكن أن يكون اللحم دجاج مشوي أو مأكولات بحرية أو سمك. قد تحتوي غرفة الملابس على علامات تبويب من الأنشوجة أو لا ، حسب تفضيلات الجميع. في نسختنا اليوم - سلطة السيزر بالسمك - لدينا خس آيسبيرج ، طازج ومقرمش للغاية ، صلصة كريمية ولذيذة للغاية ، وشرائح سمك القد المغطاة بالبقسماط مع الثوم البري ، والتي تكمل تمامًا السلطة والثوم في الصلصة & # x1f5a4