أحدث الوصفات

وصفة البطاطس بالطبخ البطيء الحار

وصفة البطاطس بالطبخ البطيء الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية

هذه الدفعة الكبيرة من البصل والبطاطا الحارة هي طبق جانبي لذيذ يسهل تحضيره في طباخ بطيء.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخردل
  • 1 ملعقة كبيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 8 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من رقائق الفلفل الحار المجفف

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 3 ساعات و 30 دقيقة› الاستعداد: 3 ساعات و 55 دقيقة

  1. يُسكب زيت الزيتون في قاع قدر الطهي البطيء. ضعي شرائح البصل فوق الزيت. يُضاف الفلفل الحار الأخضر وبذور الخردل وبذور الكمون والسكر والثوم والملح والفلفل. ضع طبقة من البطاطس على الوجه ، وقم بتتبيل كل طبقة برش الملح ورقائق الفلفل الحار.
  2. يُطهى على نار عالية حتى تنضج البطاطس ، 3 1/2 إلى 4 ساعات. يقلب برفق قبل التقديم.

ملاحظات الطباخ:

استبدل زيت جوز الهند بزيت الزيتون إذا كنت تفضل ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


طباخ بطيء الدجاج و البطاطس بالزبدة والثوم

الطريقة الأولى هي الطريقة & # 8220 حول المنزل & # 8221. ابدئي البطاطس في الطاهي البطيء أولًا ، حتى تتقدمي على الدجاج. ثم نضيف الدجاج والمكونات المتبقية بعد بضع ساعات حتى يصبح الدجاج رطبًا وطريًا وليس جافًا.

الطريقة الثانية هي & # 8220off لتشغيل المهمات & # 8221 طريقة. هنا يمكنك تقطيع البطاطس إلى قطع أصغر حتى تتمكن من طهيها جيدًا في نفس الوقت الذي يستغرقه طهي الدجاج. اقطع وتفريغ واضغط ابدأ!

في كلتا الحالتين ، ينتهي بك الأمر بتناول وجبة دافئة ستحبها جميع أفراد الأسرة.

الدجاج والبطاطا بطيئة الطبخ بالزبدة والثوم وصفة سهلة للتعديل لتناسب أذواق عائلتك و # 8217. يمكنك استبدال الأعشاب بأي نوع تفضله. يمكنك استخدام صدور الدجاج أو الأفخاذ منزوعة العظم. لقد استخدمت كليهما ، لكنني في الواقع أفضل الفخذين.

يمكنك حتى التقليل من الزبدة لتفتيح الوصفة & # 8230 ومع ذلك كلما زادت الزبدة كلما كان ذلك أفضل في رأيي.

بغض النظر عن كيفية مزجها ، فإن Slow Cooker Garlic Butter Chicken and Potatoes هو مضمون لإرضاء الجماهير.


طباخ بطيء بطاطس تاكو الحارة

أشعر أن مهمة حياتي & # 8217s هي العثور على أسهل و أفضل وصفات وعاء الفخار. لا أحد لديه الوقت هذه الأيام ليهتف في المطبخ. أريد أن أكون اجتماعيًا ، وأستمتع بالحياة ، وأطعام! هذه البطاطس بطيئة الطبخ الحارة تاكو مليئة بالنكهة ، لذيذة مع أي طبق رئيسي ، وهي سهلة للغاية!

مع بعض المكونات البسيطة وطباخك البطيء المفضل ، يمكن أن يكون هذا هو الطبق الجانبي الليلة !! 5 دقائق من التحضير وانساها & # 8230 & # 8217 ، ستكون جاهزًا عندما تكون جاهزًا. الحب!

إذا كنت تحب التوابل ولكن لا تريدها أيضا حار & # 8230 فقط اترك رقائق الفلفل الأحمر. يمكنك أيضًا الحصول على توابل تاكو خفيفة. نحن نحب التوابل الحارة في منزلنا ، لكنني أعلم أن & # 8217s ليس للجميع. استمتع!!


هذه الوصفة تحتوي على فلفل حار ومزرعة حارة!

واحدة من أعظم وصفات الفخار هي Mississippi Pot Roast. لقد قمت بمشاركة ملف نسخة معتدلة من هذه الوصفة قبل بضع سنوات. لقد مرت بضع سنوات منذ أن جربت هذا المزيج السحري من المكونات لأول مرة ، وفكرت مؤخرًا في مدى استمتاعي بالنسخة الأكثر توابلًا من الفلفل ولماذا لا تجربها في هذه الوصفة المشوية.

لم أستخدم الفلفل الحار لهذه الوصفة فحسب ، بل استخدمت أيضًا مزرعة حارة. هذا القدر المشوي له ركلة لطيفة ، لكنه لا يطغى على فلفل Habanero الحار.

تحتوي هذه الوجبة على أسهل إعداد ، وربما يكون أسهل ما تم نشره منذ فترة. فقط تفريغ واذهب!

أحب استخدام تشاك المشوي لهذه الوصفة ، وغالبًا ما أستخدم الجولة السفلية في وصفاتي ، لكن رخام الدهون في تشاك المشوي يجعل هذه الوجبة أكثر انحطاطًا.

يُفرم ويُقدم بعد الطهي لمدة 9-10 ساعات. الطريقة المفضلة لتقديم هذا الأرز هي الأرز الأبيض ، ونادراً ما أبتعد عن ذلك. يتناسب الأرز الأبيض مع ملوحة هذه الوصفة. يمكنك تقديمه مع البطاطس المهروسة أو حتى على الخبز.

آمل أن يكون لديك كل أسبوع عظيم! سيكون لدي وصفة جديدة لك قريبا. شكرا لك على متابعة!


ضعي البطاطس والجزر في وعاء طهي بطيء وضعي المكونات المتبقية فوقها. الموسم مع الملح.

غطي البطاطس واطهيها على درجة حرارة منخفضة مع التحريك بشكل دوري لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالشوكة.

تذوق واضبط التوابل. باستخدام خلاط يدوي ، اخفقي بسرعة متوسطة حتى تمتزج وخفيفة ورقيقة. أضف القليل من الحليب و / أو الكريمة الإضافية ، إذا لزم الأمر ، للحصول على قوام كريمي ، لكن لا تفرط في الخلط. (للحصول على بطاطس ناعمة تمامًا ، اهرسيها أولاً باستخدام هراسة البطاطس ، ثم اخفقيها بالخلاط).


تحضير

قم برش الجزء الداخلي لطباخ بطيء سعة 6 لتر مع رذاذ غير لاصق أو دهن بالزبدة.

قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة (استخدمي مندولين أو قطاعة أخرى للحصول على أفضل النتائج).

اخفقي الكريمة والحليب معًا في كوب قياس.

ضع طبقة من شرائح البطاطس في قاع قدر الطهي البطيء ، مع التأكد من تداخل البطاطس وتغطية قاع قدر الطهي البطيء تمامًا.

نرش البطاطس بالملح والفلفل والزعتر.

يُرش ربع الكراث المفروم والثوم فوق البطاطس.

رش ربع جبن Gruyere و Fontina و Parmesan فوق البطاطس.

اسكب ثلث الكريمة والحليب فوق البطاطس.

كرر ثلاث مرات أخرى - لن تُغطى الطبقة الأخيرة من البطاطس بالقشدة والحليب ، بل يتم رشها بالملح والفلفل والزعتر والكراث والثوم والجبن.

يُغطّى ويُطهى على نار عالية لمدة 4 1/2 إلى 5 ساعات ، حتى تصبح الطبقة العليا من الجبن مقرمشة وبُنية اللون وتصدر فقاعات.


كيف تصنع فول البينتو في الطباخ البطيء:

  • الفاصوليا بينتو & - لا حاجة للنقع المسبق. إن طهي الفاصوليا على ارتفاع سوف يجعلها لينة بشكل جيد.
  • مرقة دجاج & ndash يبدو كعنصر غريب ولكنه يضيف نكهة وملوحة إلى الفول.
  • بصلة & - البصل الأصفر الحلو هو الأفضل.
  • هلابينو & ndash واحد أو اثنين حسب درجة الحارة التي تريدها للفاصوليا.
  • بهارات & - الفلفل الحار ، البصل ، ومسحوق الثوم.

بطاطا حارة ، ملفوف و جزر

يتم طهي هذا الطبق الجذاب من البطاطس والملفوف والجزر في مزيج حار قليلاً ولذيذ للغاية من الزنجبيل والكركم والفلفل. مستوحى من حساء الخضار الإثيوبي الكلاسيكي المسمى tikil gomen، وهي عبارة عن وعاء واحد صديق للنباتيين وصحي ، وعادة ما يتم تقديم هذه الخضار مع الأرز أو مع التقليدية إينجيرا خبز.

يستخدم طبقنا في الطبق توابل ونكهات مماثلة لصنع طبق معطر رائع يمكنك تقديمه كطبق جانبي لأي وجبة من اختيارك ، مثل اللحم المشوي أو الدجاج المشوي أو السمك المشوي. استمتع بها كسلطة مطبوخة أيضًا. إنه ممتلئ وجريء في الذوق - لن تشعر بخيبة أمل حيال الكمية التي يمكنك إخراجها من القليل من المكونات المتواضعة.

هذا الطبق البسيط الرابح هو بالتأكيد أحد تلك الأطباق السهلة التي تكون فيها المكونات الرئيسية أفضل معًا من تناولها بشكل فردي. يمتص الملفوف المطبوخ والجزر الحلو والبطاطا الشهية نكهة التوابل مع الحفاظ على قوامها وشخصيتها سليمة. في حين أن هذا الطبق لذيذ مع ملعقة كبيرة فقط من الزبدة أو الزيت ، فإن النكهات تزداد بالفعل إذا كنت على استعداد لزيادة الزبدة - اختر أربع ملاعق كبيرة من الزبدة للحصول على أفضل نكهة. خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي ، يعد هذا اختيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يلتزمون بهذه الإرشادات الغذائية.


كيفية صنع كرات اللحم الحلوة والحارة في طباخ بطيء

تحضير الصلصة أولاً. هذا سهل. كل ما عليك فعله هو الجمع بين جميع مكونات الصلصة في جهاز الطهي البطيء. تأكد من إعطاء كل شيء مزيجًا جيدًا.

الآن يمكنك الانتقال إلى تحضير خليط اللحم المفروم لهذه الكرات البطيئة الحلوة والحارة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللحم البقري المفروم ، وفتات الخبز ، والبيض ، والملح ، والفلفل ، والريحان ، والأوريغانو ، ومسحوق الثوم.

بيديك امزج كل شيء معًا. هذا لا يستغرق وقتًا طويلاً - ربما حوالي دقيقتين. أتأكد دائمًا من مزجها جيدًا لمنع وجود بضع كرات محنك جيدًا بينما لا يوجد كرات أخرى.

خذ كمية قليلة من هذا الخليط ولفه على شكل كرة. كرر حتى تستهلك كل خليط كرات اللحم. للحصول على كرات متشابهة ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من البسكويت.

أحب تحمير كرات اللحم أولاً على سطح الموقد. يستغرق هذا حوالي 3 دقائق.

الآن ضعهم في قدر الطهي البطيء وقم بتغطيته بغطاء. اطبخي على نار عالية لمدة ساعتين تقريبًا. قلبي مرة أو مرتين حتى تغطي كل كرة لحم بالصلصة.

نصائح مفيدة لصنع كرات اللحم بطيئة الطهي من الصفر

  • يتم طهي كرات اللحم الحلوة والحارة في طباخ بطيء في صلصة حلوة وحارة. أنا أيضا أستخدم صلصة مماثلة عند صنع أجنحة الدجاج اللزجة الحلوة والحارة. نحن نحبها!
  • إذا لم يكن لديّ ريحان في متناول اليد ، فأنا أستخدم الأوريجانو فقط والعكس صحيح (أقوم ببساطة بزيادة الكمية إلى ملعقتين صغيرتين). يمكنك أيضا أن تفعل الشيء نفسه.
  • قد يختلف عدد كرات اللحم التي تحصل عليها من هذه الوصفة. الصغيرة مثالية عندما يتم تقديمها كفاتح للشهية ولكن الأمر متروك لك تمامًا لما تفضله.

  • إذا كنت تريد توفير الوقت عند صنع كرات اللحم البطيئة الحلوة والحارة ، يمكنك حذف خطوة التحمير.
  • أضفت 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة. كان هذا حارًا بما يكفي بالنسبة لي ، لكن يمكنك إضافة أقل أو أكثر. أقترح تجربتها أولاً مع القليل بدلاً من أكثر ، خاصةً عندما لا تكون متأكدًا من درجة حرارة الصلصة الحارة.
  • إذا كنت جديدًا في إبطاء الطهي ، فقد يعجبك هذا المنشور: Slow Cooker and Food Safety.


كيفية تحميص قدر بطيء في وعاء طهي الكاريبي

  • احرق اللحم البقري: تقطيع اللحم إلى الأمام يجعل النكهة والقوام أفضل بشكل عام.
  • أضف الخضار: الخضراوات الموجودة تحت اللحم تضفي على الجزء العلوي من اللحم قشرة لذيذة.
  • اصنع المرق: أضيفي مكونات الصلصة وقلبي جيدًا قبل وضعها في الفخار حتى تمتزج البهارات جيدًا.
  • طبخ على نار منخفضة: الطهي على نار خفيفة يسمح لكل الدهون بالتحلل مما يؤدي إلى عشاء طري.
  • مقبلات: التزيين برائحة البرتقال هو نكهة مشرقة!

الاختلافات في وعاء تحميص بطيء طباخ كاريبيان

  • بهارات: يمكنك ضبط البهارات في هذه الوصفة حسب رغبتك. إذا لم تكن متأكدًا من الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم ، فإن تقليل الكمون والكزبرة المطحونة ومسحوق الفلفل الحار سيقلل من التوابل في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا محاولة زيادة كمية السكر البني لمنحه نكهة أكثر حلاوة.
  • خضروات: هذه الوصفة تعمل مع العديد من خيارات الخضار. عند تجربة طبق جديد ، التزم بالخضار التي تعرفها عائلتك وتحبها بالفعل. القرنبيط والفلفل الحلو ويوكون أو بطاطس الخمر ليست سوى عدد قليل من الخيارات الأخرى التي يمكن إضافتها إلى البطاطا الحلوة والجزر أو بدلاً منها. تأكد من عدم التحميل الزائد على قدر الطهي البطيء وإلا فسيكون من الضروري تعديل وقت الطهي.

هل أحتاج إلى وعاء فخار لصنع هذا؟

لا ، يمكنك تحضير هذه الوصفة بسهولة باستخدام فرن هولندي أو أي قدر آخر آمن للفرن للحصول على نفس الوجبة اللذيذة. سخني الفرن على 325 درجة واتبع نفس الوصفة. يُطهى لمدة 3 & # 8211 3 1/2 ساعات حتى ينضج اللحم البقري بالشوكة.

المزيد من وصفات التحميص اللذيذة:

يخنة اللحم البقري بطيئة الطبخ

طهي بطيء لحم البقر المشوي (مقطع شرائح!)

ألتيميت بطيئة الطبخ الفرنسية السندويشات

شطائر فيلي تشيز ستيك طباخ بطيء

كيفية الخدمة والتخزين

  • تخدم: لا أوصي بترك هذا القدر مشويًا في درجة حرارة الغرفة لمدة تزيد عن ساعتين. حافظ على إعداد & # 8220warm & # 8221 في وعاء الفخار إذا لزم الأمر للتأكد من أن البكتيريا لا تبدأ في الجلوس.
  • محل: يحتاج تحميص القدر إلى التبريد الكامل حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. سوف تستمر حتى 3 أيام.
  • تجميد: تأكد من إحكام غلق وعاء التحميص في كيس أو حاوية تخزين آمنة للفريزر للتأكد من أن الرطوبة ليست قادرة على الوصول إليها. & # 8217ll يستمر لمدة تصل إلى 3 أشهر في الفريزر.

متى يكون تحميص وعاء الكاريبي آمنًا للأكل؟

ينص الموقع الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية على أن لحم البقر يعتبر مطبوخًا وآمنًا للأكل عندما تبلغ درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت (62.7 درجة مئوية). نظرًا لأننا نقوم بطهي هذا لمدة 8 ساعات ، فلن يكون عليك القلق بشأن قياس درجة الحرارة من أجل سلامة الغذاء.


شاهد الفيديو: وجبه سهله وسريعه فى ربع ساعه فقط. أقراص البطاطس الاقتصاديه بدون لحم. بان كيك البطاطس مطبخ ساسى (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Birde

    يتم تحقيق أكبر عدد من النقاط. في هذا لا شيء هناك فكرة جيدة. على استعداد لدعمك.

  2. Kuckunniwi

    لقد سجلت بشكل خاص في المنتدى للمشاركة في مناقشة هذه القضية.

  3. Shaktibar

    عذرًا لذلك أتدخل ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. جاهز للمساعدة.

  4. Danaus

    رجل وسيم! اكتب!

  5. Nodens

    برافو ، رسالة رائعة

  6. Agustine

    شكرا ، اقرأها في نفس واحد

  7. Daishicage

    أؤكد. كان معي أيضا.



اكتب رسالة