وصفات غير عادية

كرواسون مع بيض

كرواسون مع بيض

وصفة كرواسون مع بيض بتاريخ 29/2014 [محدث في 28-02-2017]

كان الكرواسان المحشو بالبيض تجربة الأسبوع الماضي ، لقد حاولت تكييف وصفة الكرواسون اللذيذة منذ بعض الوقت من خلال صنع نسخة حلوة ، وبعد ذلك بما أننا في موضوع عيد الفصح ، قمت بحشوهم بالبيض اللذيذ ؛ يمكنك تحضير هذه الكرواسون من عجينة البريوش على الفطور غدًا ، وبعد التخمير الأول وبعد تشكيل الكرواسون يمكنك وضعها في الثلاجة ، وبعد ذلك صباح يوم الأحد أثناء تسخين الفرن ، ضعيها في درجة حرارة الغرفة ، وسترى صباح الخير الجميل . هذا الصباح ، سأذهب أنا وإيفانو في نزهة على الشاطئ ، وستكون نهاية هذا الأسبوع عبارة عن احتضان وسير على الأقدام ، لذلك أقول وداعًا وسأستعد ، أحواض ؛ **

طريقة

طريقة عمل الكرواسون بالبيض

نذوب العسل والخميرة في وعاء به ماء بدرجة حرارة الغرفة

في وعاء نضع الدقيق والسكر والزبدة وقشر الليمون

اخلطي كل شيء لتشكيل خليط متفتت ، ثم اصنعي ثقبًا في المنتصف واسكبي الخميرة المذابة في الماء

اعجن لمدة طويلة باليد أو بالخلاط باستخدام الخطاف

شكلي رغيفاً واتركيه لينتقع لمدة ساعتين

نأخذ العجينة ونقسمها إلى قطعتين ونقطعها إلى شرائح مستطيلة الشكل

ثم اقطع العديد من المثلثات

خذ كل مثلث ، وقم بمدّه عن طريق سحبه من طرفه ووضع بيضة في القاعدة

نشمر مع كرواسون

ضعي الكرواسان على صينية خبز مغطاة بورق زبدة واتركيه يرتفع لمدة 30 دقيقة

الآن قم بالفرشاة بالقليل من الحليب وقم بتغطية الكرواسون بالسكر الحبيبي

اخبزيها واخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 190 درجة

تخدم


فيديو: Breakfast Sandwich Bruno Albouze (سبتمبر 2021).