أحدث الوصفات

اليابان تدرس تأشيرات تدريب للطهاة الأجانب

اليابان تدرس تأشيرات تدريب للطهاة الأجانب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تتضمن استراتيجية التسويق الحكومية تصدير الثقافة الغذائية

ويكيميديا ​​/ ديفيد مونينو

تدرس الحكومة اليابانية فئة تأشيرة جديدة للأشخاص الذين يرغبون في دراسة المطبخ الياباني.

يحظى الطعام الياباني بشعبية في جميع أنحاء العالم ، لكن اليابان تعتقد أنه يمكن أن يكون أفضل من ذلك. كجزء من جهود الترويج لثقافة الطعام اليابانية في الخارج ، اقترحت وزارة العدل فئة تأشيرة مصممة خصيصًا للطهاة الذين يتطلعون إلى دراسة الطعام الياباني.

وفقًا لماينيتشي شينبون ، "يعد فتح الطريق أمام الطهاة الأجانب للتدريب في اليابان جزءًا رئيسيًا آخر من جهود الحكومة للترويج لإدخال الطعام الياباني في الخارج."

ستسمح فئة التأشيرات الجديدة للطهاة الأجانب بإجراء برامج تدريبية لمدة عامين في المطاعم اليابانية والعودة إلى بلدانهم الأصلية كـ "مبشرين بالطعام الياباني". تعد ثقافة الطعام إحدى ركائز إستراتيجية التسويق الحكومية "Cool Japan" ، والتي تتضمن تصدير المنتجات الثقافية مثل الرسوم المتحركة.

يوجد بالفعل ما يقرب من 55000 مطعم ياباني خارج اليابان ، ومعظم هذه المطاعم يديرها غير اليابانيين. يمكن أن يختلف الطعام المنتج فيها بشكل كبير من حيث أصالته ، وتعتقد وزارة العدل أن إرسال فريق من الخبراء المدربين تدريباً عالياً في المطبخ الياباني يمكن أن يساعد الطعام الياباني على أن يصبح أكثر شعبية في الخارج.

تمنح الحكومة بالفعل تأشيرات عمل للمتخصصين في مطابخ أخرى ، ولكن لا يوجد حاليًا برنامج تأشيرة للطهاة الذين يرغبون في التدريب على المطبخ الياباني. وقد اقترحت وزارة العدل بالفعل فئة التأشيرة الجديدة ، ومن المتوقع وجود قائمة أكثر تفصيلاً بالمتطلبات بحلول نهاية العام.


النقابات تتحدى تأشيرات العمل

3 من 5 قاد مايكل كننغهام ، المدير التنفيذي وأمين الخزانة لمجلس تجارة البناء والتشييد بولاية تكساس ، جهودًا ضد التأشيرات المؤقتة للعمال الأجانب الذين يقول إنهم يأخذون وظائف من الأمريكيين. بانيش لينسمان لـ The Houston Chronicle Show More Show Less

4 من 5 لافتة توظيف كبيرة معلقة على جانب مصنع منتجات Igloo يوم الخميس ، 5 نوفمبر 2015 ، في هيوستن. قال مسؤولو Igloo إن الشركة لا تستطيع العثور على عدد كافٍ من العمال الأمريكيين وتحولت إلى المكسيك لملء المناصب. تقدمت الشركة بطلب للحصول على مئات العمال الأجانب المؤقتين. (بريت كومر / هيوستن كرونيكل) بريت كومر / طاقم العمل عرض المزيد عرض أقل

5 من 5 توجد لافتة توظيف كبيرة معلقة على جانب مصنع منتجات Igloo في كاتي ، والتي تسعى للحصول على تأشيرات لمئات العمال المؤقتين لأنها تقول إنه لا يمكنها العثور على ما يكفي في الولايات المتحدة. (بريت كومر / هيوستن كرونيكل) بريت كومر / طاقم العمل عرض المزيد عرض أقل

لم يكن زعيم النقابة منذ فترة طويلة مايكل كننغهام يعرف الكثير عن تأشيرات العمل عندما سمع عن الرسائل المعتمدة التي تتراكم في مقر تكساس AFL-CIO.

قال كانينغهام: "كان هناك طوفان منهم" ، واصفًا صندوقين قام بفرزهما في عام 2006 بعد تغيير في قانون الهجرة يلزم الشركات التي تبحث عن عمال أجانب بإبلاغ النقابات العمالية المحلية. سعت بعض الشركات إلى عدد قليل من عمال اللحام المؤقتين وعمال الأسقف وعمال البناء الآخرين. أراد آخرون 100 أو أكثر. وكانت عروض رواتبهم أقل من 3 إلى 10 دولارات للساعة مما كان يكسبه عمال البناء الأمريكيون.

بدا له أن أصحاب العمل يجلبون عمالا أجانب لملء الوظائف التي قالوا إن العمال الأمريكيين لا يريدونها - باستثناء أن الباحثين عن عمل في الولايات المتحدة لا يعرفون عنهم في كثير من الأحيان.

بدأ كننغهام في تحدي التأشيرات لأسباب مختلفة ، وهي غزوة مبكرة في معركة مستمرة حول تصاريح العمل - والتي تقول الشركات إنها يجب أن تفي باحتياجات العمال ويقول المدافعون عن العمال إنها يمكن أن تقوض الأجور في الولايات المتحدة.

يقول جاكوب مونتي ، محامي الهجرة لدى Monty & amp Ramirez في هيوستن الذي يمثل أرباب العمل الذين يحاولون توظيف عمال أجانب ، إن تأخيرات التأشيرة يمكن أن تكون مدمرة للعملاء الذين يتوقعون تدفقًا ثابتًا للعمال الأجانب لتوظيف عمليات تنسيق الحدائق وشركات البناء والمطاعم.

قال مونتي: "إن الأمر يشبه جعلهم يتعرضون للشرخ" - حيث يقارن حاجة أصحاب العمل للتأشيرات بالإدمان الذي قد لا يتمكنون من إرضائه عندما تتحدى النقابات أحد الطلبات.

تصدر الحكومة مرتين كل عام 33000 تصريح عمل أجنبي غير زراعي مؤقت ، تسمى تأشيرات H-2B ، على أساس أسبقية الحضور. يمكن أن تؤدي الزيادة المفاجئة في عدد المتقدمين في الولايات المتحدة أو الاضطرابات الأخرى إلى تعليق طلبات الحصول على تأشيرة الشركة ، مما يجبرها على العودة إلى الخلف.

درس كننغهام ، وهو عازل نشأ لقيادة مجلس تجارة البناء والتشييد بولاية تكساس ، القواعد وتحدى العديد من التطبيقات حول أخطاء بسيطة مثل التوقيت واللغة المناسبة لنشر الوظائف ، أو حول ما إذا كانت الوظائف مؤقتة حقًا.

كما طلب من قادة النقابات إثبات وجود عدد كافٍ من العمال الأمريكيين لشغل الوظائف. إذا أرادت شركة ما 100 عامل لحام أجنبي ، فإن أعضاء النقابة سيغمرون جهاز فاكس الشركة بالبحث والتنبيه.

يقدر كننغهام أن الجهود المنسقة خلال العقد الماضي منعت أكثر من 50000 عامل بناء أجنبي من الحصول على تأشيرات مؤقتة للعمل في الولايات المتحدة ، بما في ذلك الآلاف على طول ساحل الخليج.

تمنح وزارة العمل الأمريكية المزيد من تأشيرات العمال المؤقتين في تكساس أكثر من أي ولاية أخرى ، ويجب على صاحب العمل إثبات عدم توفر عمال أمريكيين لكل واحدة.

في السنة المالية الفيدرالية المنتهية في 30 سبتمبر 2014 ، منحت وزارة العمل الشركات الإذن بتوظيف 93649 عاملًا أجنبيًا ، بما في ذلك 14195 في تكساس ، وفقًا لإدارة التوظيف والتدريب بالوزارة.

تعد شركات تنسيق الحدائق هي إلى حد بعيد أكبر مستخدمي برنامج تأشيرة العمالة الأجنبية H-2B ، حيث تمثل 37 بالمائة من إجمالي الوظائف المعتمدة العام الماضي على الصعيد الوطني. تمثل صناعة البناء حوالي 4 بالمائة فقط.

ومع ذلك ، في تكساس ، تشكل شركات البناء حوالي 20 في المائة من الطلبات الموافق عليها ، وفقًا لبيانات عام 2014.

ويقدر مونتي أن الأجور السائدة - أجور الساعة التي توافق عليها الحكومة للعمال الأجانب - ارتفعت بنحو 30 في المائة خلال العامين الماضيين ، مما جعل استخدام العمال الأجانب المؤقتين أقل جاذبية لأصحاب العمل.

يقول إن ارتفاع الأجور يؤثر على عملائه أكثر من رفض منح التأشيرات تحت ضغط العمال الأمريكيين.

قال إن بعض الشركات تتراجع عندما تدرك المبلغ الذي سيتعين عليها دفعه. أو يقومون بتوظيف عدد أقل من العمال الأجانب مما خططوا له في البداية.

كانت إحدى المعارك الكبيرة تدور حول تحرك وزارة العمل في عام 2005 لتغيير الطريقة التي تحسب بها معدلات الأجور السائدة.

يقول المدافعون عن العمال إنه بدلاً من استخدام استطلاعات الأجور الفيدرالية السائدة ، بدأت وزارة العمل في استخدام نظام تصنيف مستوى المهارة الذي ، وفقًا لتحليل الوزارة الخاص ، يخفض الأجور بشكل مصطنع.

صنف أرباب العمل ما يقرب من 75 في المائة من الوظائف الشاغرة لديهم على أنها مستوى دخول ، مما أدى بمرور الوقت إلى خفض الأجور وتقليل احتمالية تولي العمال الأمريكيين للوظائف ، وفقًا للتحليل.

لم تشرح وزارة العمل سبب إجراء التغيير ولم تطرحه للتعليق العام - مما وفر فرصة قانونية للمدافعين عن العمال ذوي الأجور المنخفضة لتحديها بنجاح.

وزعموا أن الشركات وعمال استقدام العمالة الأجنبية أساءوا تمثيل الوظائف ومستويات المهارة لخفض الأجور.

في نهاية المطاف ، وجهت محكمة استئناف فيدرالية وزارة العمل لإسقاط نظام التصنيف الخاص بها ، وألغت استخدام استطلاعات الأجور التي يرعاها صاحب العمل ، وهي خطوة من المتوقع أن تعزز أجور العمال الأجانب هذا العام.

قال آرثر ريد ، المستشار العام لأصدقاء عمال المزارع ، الذي كان وراء العديد من التحديات القانونية الناجحة التي تهدف إلى منع أصحاب العمل من تخفيض الأجور الأمريكية عن طريق دفع أجور أقل للعمال الأجانب.

تقول صناعة المناظر الطبيعية إن العمال الأمريكيين لا يهتمون عادة بالعمل الموسمي ، وخاصة العمل البدني الشاق المطلوب في تنسيق الحدائق.

حتى أولئك الذين ليس لديهم تعليم متقدم لديهم خيارات داخلية أقل ضرائب مثل البيع بالتجزئة والخدمات والضيافة ، كما قال كريج ريجيلبروج ، نائب الرئيس الأول للدعوة والأبحاث الصناعية في AmericanHort ، وهي مجموعة تجارية لصناعة البستنة.

قال في رسالة بريد إلكتروني: "إن الوصول إلى عمال H-2B لسد الاحتياجات الموسمية الحرجة يسمح للشركات بالحفاظ على العمل بدوام كامل على مدار العام للمشرفين والمديرين ومندوبي المبيعات والمصممين ، إلخ". "يتم دعم معيشة العديد من العمال الأمريكيين بواسطة عمال H-2B."

تتكهن Regelbrugge بأن العمال الذين لا يستطيعون الحصول على التأشيرات قد يأتون إلى الولايات المتحدة بدون تصاريح عمل ويأخذون العمل حيثما أمكنهم - مما يزيد من تقويض أجور المواطنين والعمال الأجانب المصرح لهم.

لكن بيل بيردال ، مدير مركز العدالة المتساوية ، الذي يمثل العمال بتأشيرات H-2B ، قال إنه إذا حسنت المناظر الطبيعية وغيرها من الصناعات ظروف العمل ودفعت أجورًا أعلى ، فيمكنها جذب المزيد من العمال الأمريكيين.

قال بيردال ، "السبب وراء رغبة أرباب العمل في استخدام عمال H-2B هو أنهم يستطيعون الحصول على قوة عاملة بحيث يمكنهم دفع أقل والذين سيعملون بكل سرور في ظل ظروف عمل معاكسة غالبًا ما تكون أفضل مما يمكنهم الحصول عليه في المنزل". وهو أيضًا أستاذ قانون في كلية الحقوق بجامعة تكساس.

يبلغ كننغهام ، رئيس مجلس تجارة البناء والتشييد بالولاية ، 63 عامًا ويخطط للتقاعد العام المقبل. لقد كان يسافر عبر البلاد لتعليم قادة العمل الآخرين حول تعقيدات اللوائح ، وكيفية اكتشاف الوظائف الشاغرة في التأشيرة وماذا يفعل بمجرد العثور عليها.

لقد كان مؤخرًا في شيكاغو ، حيث قدم عرضًا تقديميًا لقادة الغرب الأوسط في الاتحاد المتحد لأصحاب الأسقف وعمال تسرب المياه والعمال المتحالفين حول مئات الطلبات التي ترد كل عام لعمال الأسقف. خلال السنوات الخمس عشرة الماضية ، وافقت الحكومة على ما يقرب من 8000 تأشيرة لعمال الأسقف الأجانب.

قال جوردان "جيج" ريتنور ، مدير التسويق في نقابة الأسقف الدولية ومدير الأعمال في تكساس: "لقد اندهشنا جميعًا لأن العديد من المقاولين يتقدمون بطلبات للحصول على عمال أجانب عندما يكون لدينا الآلاف من عمال الأسقف يبحثون عن عمل طوال الوقت". .

قال ريتينور ، الذي يقع مكتبه في ضاحية جارلاند في دالاس ، إنه يتلقى مكالمات كل يوم من عمال أسطح عاطلين عن العمل في هيوستن وأماكن أخرى. لقد صُدم بشكل خاص بطلب واحد من مقاول يبحث عن أسقف أجنبية بسعر 8 دولارات في الساعة. أجر النقابة هو 22.84 دولارًا للساعة ، بالإضافة إلى المزايا. وقال إنه حتى الأجر غير النقابي يبلغ حوالي 14 دولارًا في الساعة.

قال ريتنور إنه سيبدأ على الفور في التأكد من أن المقاولين يعرفون أن النقابة قد دربت وجاهزة عمال الأسقف للقيام بالعمل ، وأن أعضاء النقابة يتقدمون بطلبات للفتحات.

ولكن للتقدم لشغل الوظائف الشاغرة ، يحتاج قادة العمال إلى معرفة كيفية اكتشاف الإعلانات التي تبحث عن عمال أجانب. إحدى النصائح المهمة هي أن إعلانات الوظائف ، لتتوافق مع قواعد وزارة العمل ، توضح تفاصيل معينة مثل طول كل فترة دفع وحساب كل ساعة للعمل الإضافي.

أعلنت شركة Igloo Products Corp مؤخرًا على موقع الويب "Work in Texas" التابع للجنة تكساس للقوى العاملة لصالح 350 عامل إنتاج مساعد مؤقت. تدفع الوظائف 11.63 دولارًا للساعة ولا تتطلب أي خبرة. بدأوا الأسبوع الماضي وانتهوا في 31 يوليو.

قالت مارلا موراليس ، مديرة الموارد البشرية ، إن هذه هي السنة الثالثة التي يعتمد فيها المصنع على عمال من المكسيك للتعامل مع ذروة موسم التصنيع. للتأكد من وجود مبرداته على أرفف المتاجر خلال فصلي الربيع والصيف ، يرتفع المصنع بين أكتوبر ومارس.

قال موراليس إن Igloo بدأت في استخدام برنامج تأشيرة H-2B لأنها لا تستطيع ملء جميع فتحاتها بالعمال المحليين. المصنع الموجود في ضواحي كاتي ليس قريبًا من أي خطوط حافلات.

تاريخيا ، جعل ذلك من الصعب التوظيف. في الوقت الحالي ، قال موراليس ، لدى Igloo 107 فرصة بدوام كامل على مدار العام.

قالت: "من المحتمل أن تتمكن من الدخول والخروج بوظيفة".

هذا العام ، جذبت Igloo المزيد من العمال الأمريكيين بإعلانها. وبالتالي ، من المحتمل أن ينتهي الأمر بجلب Igloo 200 إلى 250 عاملاً فقط بتأشيرات H-2B ، بدلاً من 350 الذي طلبته.

قال موراليس إنه سيكون نوعا ما عودة إلى الوطن لنحو 90 في المائة منهم. على الرغم من أنه يتعين على الشركة دفع تكاليف النقل من وإلى المكسيك وتكلفة التأشيرات ، إلا أن الأمر يستحق ذلك.


الأطباق

تختلف الوصفات الأوزبكية من منطقة إلى أخرى ، لكن المطبخ موحد بأطباقه & ldquonational التي يتم تناولها بشكل شائع والمتوفرة على نطاق واسع في جميع أنحاء البلاد. الأكثر شهرة وشهرة هي:

  • سومسا: معجنات محشوة باللحم والبصل ومطبوخة في أ تندير (فرن طيني).
  • لاجمان: شوربة غنية باللحم والمعكرونة.
  • نارين: طبق حشو يتكون من نودلز ولحوم مصنوعة يدويًا.
  • شوربا: حساء شعبي مصنوع من اللحوم والخضروات.
  • شاشليك (كباب): لحم مشوي بالبهارات.
  • مانتي: زلابية على البخار محشوة باللحم والبصل.
  • عدم: خبز تقليدي يُطهى عادةً في التندرة.
  • بلوف: نوع من بيلاف مصنوع من الأرز والجزر واللحم.

المطبخ الأوزبكي متنوع وإقليمي. قال رافشان خوجيف ، مدون فيديو متخصص في الطعام الأوزبكي ، إن هناك الكثير للحديث عنه والكثير من الطعام الرائع لمشاركته.


نذير الهجرة إلى اليابان

عامل إندونيسي يعالج أنابيب نحاسية في مصنع ناكاموتو إم إف جي في أويزومي ، محافظة جونما ، 16 أكتوبر.

هيئة التحرير

يفاجئ العالم باستمرار ، ومن كان يظن أن اليابان ستخالف اتجاه العالم المتقدم وتصبح أكثر ترحيبًا بالمهاجرين؟ ومع ذلك ، هذا ما يفعله حزب رئيس الوزراء الياباني الليبرالي الديمقراطي شينزو آبي وهو يواجه مجتمعًا متقدمًا في السن ونقصًا في العمالة الوطنية.

الشركات في حاجة ماسة إلى العمال مع دخول الاقتصاد الياباني عامه السابع من النمو. يتقلص عدد السكان بأكثر من 300 ألف سنويًا بسبب انخفاض معدل الخصوبة ، كما أدى تشديد سوق العمل إلى خفض البطالة إلى 2.4٪. وفقًا لأبحاث طوكيو شوكو ، تضاعفت حالات الإفلاس بسبب نقص الموظفين بين عامي 2016 و 2017.

أقر مجلس النواب في البرلمان الياباني الأسبوع الماضي مشروع قانون من شأنه أن يمنح العمال الأجانب ذوي المهارات المتدنية تأشيرة جديدة يمكنهم بموجبها العمل لمدة خمس سنوات. وتقدر وزارة العدل وصول ما يصل إلى 345 ألف وافد جديد خلال السنوات الخمس الأولى من البرنامج بالإضافة إلى 1.3 مليون عامل أجنبي موجود بالفعل في اليابان.


مرحبا بكم في شنغهاي

منذ عام 1895 ، تم الاعتراف بمعهد Le Cordon Bleu Culinary Institute المرموق في جميع أنحاء العالم للابتكار في تدريب المتخصصين المتميزين في السياحة العالمية. لقد تطورت Le Cordon Bleu بنجاح في صناعة السياحة والضيافة ، حتى أن علامتنا التجارية اليوم ، بعد 120 عامًا ، رسخت مكانتها في جميع أنحاء العالم كرمز للابتكار والتميز.

في أبريل 2015 ، افتتح Le Cordon Bleu ، أحد أشهر مزودي تعليم الطهي في العالم ، رسميًا في مدينة شنغهاي ، الصين. أول مدرسة Le Cordon Bleu في الصين ، هذا التعهد الهام & ndash هو أول مشروع مشترك بين كيان خاص ومدرسة حكومية صينية: Shanghai Business & amp Tourism School (SHSMLY) - ستشهد تسليم العديد من برامج Le Cordon Bleu التعليمية التي كانت مبني على 120 عامًا من التقاليد والتميز.


اليابان تدرس تأشيرات تدريب للطهاة الأجانب - وصفات

[su_accordion]
[su_spoiler title = & # 8221 ما مقدار الخبرة التي أحتاجها للحضور؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
لا شيء لأننا نأخذك من البداية مع كل طبق إلى طبق احترافي مكتمل. بالإضافة إلى ذلك ، يتم دمج التدريب على مهارات الطهي الأساسية في كل دورة. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل لدينا ترخيص؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
Thai Chef School هي مدرسة طهي خاصة مرخصة من قبل وزارة التعليم التايلاندية. الدورات التي يتم تدريسها معتمدة من قبل وزارة التربية والتعليم ويتم تدريسها باللغة الإنجليزية. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما برامج الطهي التي تقدمها؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
تدريب الطهي التايلاندي
تدريب الطهي لعموم آسيا (التايلاندية والصينية واليابانية والكورية والفيتنامية)
تدريب الطهي الغربي
تدريب المعجنات / المخبوزات [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل سأحصل على دبلوم أو شهادة؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
سوف تتلقى كلاهما. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل مدرسك طهاة أيضًا؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نعم ، مدرسونا طهاة مدربون وذوو خبرة. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما نوع التأشيرة التي يمكنني الحصول عليها مع مدرستك؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
تأشيرة سياحية في حالة القدوم للدراسة لمدة تقل عن 90 يومًا
تأشيرة التعليم إذا كنت تخطط للانضمام إلى برنامج التدريب الداخلي لدينا لمدة 6 أو 12 شهرًا [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل تقدم تدريبًا في الفنادق والمنتجعات والمطاعم التايلاندية؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
لدينا العديد من الفنادق الشريكة من فئة 5 نجوم والتي تقدم دورات تدريبية لخريجي فن الطهي لدينا. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هي مهارات الطهي التي تُدرِّسها؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
مهارات الطهي الأساسية
إتقان تحضير الأطباق
أصالة الروائح والنكهات
طلاء احترافي
معرفة المكونات وأدوات الطهي [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221What إذا تم رفض تأشيرة الطالب من قبل السفارة التايلاندية؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
سنقوم بشحن 10000 بات ثم نعيد الرصيد إليك. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221Is class بدوام كامل كل يوم؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نعم ، يبدأ الفصل في الساعة 9 صباحًا وينتهي كل يوم عندما يتم إعداد جميع الأطباق المعروضة بنجاح بواسطة جميع الطلاب. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هي أيام الفصل؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
الفصل عادة من الاثنين إلى الجمعة. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل يعمل الطلاب في فرق؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
لا ، لكل طالب محطته الخاصة للتحضير والقلي. نحن نؤمن بالعمل المستقل. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل يعرض المعلمون كل طبق أولاً؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نعم ، يتظاهر المعلمون في الصباح ويقوم الطلاب بإعداد الأطباق في فترة ما بعد الظهر. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل الأطباق محضرة من الصفر؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نفترض أنك لا تعرف شيئًا ، وبالتالي ستبدأ بالمكونات النيئة والتحضير والطهي حتى يتم طهي الطبق بشكل احترافي. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل سأتلقى دليل تدريب؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
يتلقى كل طالب دليل تدريب شخصي بالإضافة إلى وصفات لجميع الأطباق باللغة الإنجليزية. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هو رمز اللباس؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
عند التواجد في المطبخ ، يجب على جميع الطلاب ارتداء سترة الشيف ، والمئزر ، والقبعة ، والسراويل الطويلة ، والأحذية المغلقة من الأمام. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هو نوع التدريب على المهارات الذي سأتلقاه؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
مهارات السكاكين (قطع الخضار ، نزع الحشائش ، الملفات ، الشحذ)
HACCP
قياسات الغذاء
تكلفة الطعام
معرفة المكونات
معرفة معدات وأدوات المطبخ [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل تختبر ما تعلمته؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
كل يوم جمعة نجري اختبار طهي لمدة نصف يوم. من المتوقع أن تعرف الوصفات التي يتم تناولها خلال الأسبوع. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما الذي يتكون منه التدريب؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
يتكون التدريب من تدريب على الطهي في المقالي ، والعمل الصفي ، والواجبات المنزلية ، والاختبار. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هو إجراء التسجيل؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
الرجاء النقر هنا لقراءة المزيد. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 ما هو موقعك؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نحن في بانكوك ، تايلاند. للحصول على عنواننا الدقيق ، يرجى النقر هنا لرؤية الخريطة. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل لديك صفحة على Facebook؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
لعرض صفحتنا ، يرجى النقر فوق هذا الرابط: https://www.facebook.com/ThaiChefSchool/[/su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل يلزم الإيداع للتسجيل؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نعم ، مطلوب إيداع ، مدفوع إما باستخدام أي بطاقة ائتمان رئيسية أو عن طريق التحويل البنكي. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 متى يستحق الرصيد المتبقي غير المدفوع؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
يُدفع الرصيد غير المدفوع في اليوم الأول من الفصل الدراسي إما نقدًا (بات تايلاندي أو دولار أمريكي) أو ببطاقة ائتمان (+3٪). [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل تقدم تدريبًا نباتيًا / نباتيًا؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
يمكن تحضير معظم الأطباق بطريقة نباتية أو نباتية. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221What إذا فاتني فصل دراسي؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
يمكن تعويض الفصول الفائتة أيام السبت. يتم تطبيق تكلفة 5000 باهت. [/ su_spoiler]
[su_spoiler title = & # 8221 هل تعرض غرفًا بأسعار معقولة؟ & # 8221 open = & # 8221no & # 8221 style = & # 8221fancy & # 8221 icon = & # 8221chevron-Circle & # 8221]
نعم ، لمشاهدة هذه الغرف ، فقط انقر هنا. [/ su_spoiler]
[su_accordion]

حقوق النشر والنسخ 2021 Thai Chef School | طبخ مثل الطاهي التايلاندي على الإنترنت | مدعوم من Astra WordPress Theme


برنامج التبادل الطلابي

معتمدة من قبل وزارة التعليم التايلاندية
& # 8220 تدريب الطلاب من جميع أنحاء العالم & # 8221

بالاشتراك مع الجامعات ومدارس الطهي ومؤسسات الضيافة ، نقدم برامج تدريبية معتمدة في فنون الطهي التايلاندية ، وآسيوية ، والغربية ، والمعجنات / المخبوزات. أنت مدعو للحضور إلى مدينة الملائكة ، وتعلم المأكولات التايلاندية والصينية واليابانية والكورية والفيتنامية والغربية والمعجنات / المخبز الفرنسي معنا. نحن نقدم تدريبًا لطلاب الضيافة والطهي الأجانب في نظرية وممارسة الطبخ الآسيوي والغربي. التدريب وجميع الوصفات باللغة الإنجليزية. تعال إلى بانكوك ، وتعلم الطبخ الآسيوي والغربي أو المعجنات / المخبوزات ، واختبر الثقافة التايلاندية بنفسك. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا في عجلة من أمرهم ، انضم إلينا لمدة 6 أو 12 شهرًا - تعلم في مطبخ المدرسة ثم طبق ما تعلمته في مطبخ فندق 5 نجوم كمتدرب.

البرامج:

1. عموم آسيا (المأكولات التايلاندية والصينية واليابانية والكورية والفيتنامية) -
البرنامج أ- 6 أسابيع فقط من التدريب (30 يومًا ، من الاثنين إلى الجمعة) ، 240 ساعة من تدريب الطهي في المدرسة
البرنامج ب- 6 أسابيع من التدريب في المدرسة + 4.5 شهرًا من التدريب في فندق تايلاندي 5 نجوم (عند توفرها)

2. تدريب الطهي التايلاندي-
البرنامج أ- 6 أسابيع فقط من التدريب (30 يومًا ، من الاثنين إلى الجمعة) ، تعلم أكثر من 75 طبقًا تايلانديًا احترافيًا.
البرنامج ب- 6 أسابيع من التدريب في المدرسة + 4.5 شهرًا من التدريب في فندق تايلاندي 5 نجوم (عند توفرها).

3. تدريب الطهي الغربي-
البرنامج أ- 6 أسابيع فقط من التدريب (30 يومًا ، من الاثنين إلى الجمعة) ، تعلم الأطباق الإيطالية والفرنسية والأمريكية والإسبانية والمتوسطية وأوروبا الشرقية.
البرنامج ب- 6 أسابيع من التدريب في المدرسة + 4.5 شهرًا من التدريب في فندق تايلاندي 5 نجوم (عند توفرها).

4. المعجنات / المخبز التدريب & # 8211
برنامج
أ & # 82115 أسابيع فقط من التدريب (25 يومًا ، بدوام كامل من الاثنين إلى الجمعة) ، تعلم المعجنات الفرنسية المحترفة والشوكولاتة والكعك والديكورات والخبز. تعلم 101 وصفة احترافية.
برنامج ب & # 8211 5 أسابيع في مخبزنا في المدرسة (25 يومًا) + 4.5 شهرًا من التدريب في فندق تايلاندي 5 نجوم (عند توفرها)


ممارسة الطبخ

تعلم مهارات الطبخ الأساسية والمعرفة المتخصصة لتصبح محترفًا في مجال فنون الطهي الإيطالية.

قم بزيارة مصنع لإنتاج الجبن

سوف تدرس عملية إنتاج الجبن الإيطالي التقليدي ، والذي تم تصنيعه منذ أكثر من 700 عام بنفس الطريقة.

زيارة ملحمة توسكان

راقب معالجة لحوم الأبقار والخنازير والأغنام ، وافهم كيفية الحفاظ على اللحوم وكيفية استخدام كل جزء.

دروس بيتزا و خبز و فوكاتشيا

تعرف على كيفية صنع البيتزا على مستوى احترافي ، بدءًا من البيتزا الأصلية وحتى أنواع البيتزا المختلفة. أيضًا وصفات صنع & # 8220focaccia & # 8221 ، و & # 8220bruschetta & # 8221.

& # 8220 باستا فريسكا & # 8221 درس

اكتشف كيفية تحضير المعكرونة اللذيذة محلية الصنع. سيشارك معلمو الطهاة الخبراء لدينا تقنيات الخلط والعجن ولف العجين لعمل & # 8220 معكرونة فريسكا & # 8221 مثالية.

دورة اللغة الايطالية

سوف تتعلم كلمات المحادثة الإيطالية الأساسية ، وكذلك المصطلحات التقنية في مجال فن الطهي ، مفيدة للعمل في المطاعم الإيطالية.

المطابخ الإقليمية الإيطالية

سوف تتعلم مجموعة متنوعة من المأكولات الإقليمية الإيطالية ، من توسكانا إلى شمال إيطاليا وجنوب إيطاليا ، ولكل منها خصائص مختلفة.

قم بزيارة موزع طعام / تاجر جملة

سوف تتعلم كيفية اختيار وشراء الإمدادات من تجار الجملة للمحترفين.

قم بزيارة مصنع Ham (& # 8220prosciutto & # 8221)

ستزور مصنعًا تقليديًا لإنتاج لحم الخنزير وتتعلم العملية والتوابل.

مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​والمأكولات البحرية

سوف تتعلم من أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية إلى أحدث أطباق المأكولات البحرية الشعبية في إيطاليا.

تدريب المطاعم

سوف تكتشف مجموعة متنوعة من المأكولات التوسكانية مع طاهٍ في مطعم شهير في فلورنسا ، وتزور مطبخًا إيطاليًا محترفًا.

قم بزيارة & # 8220Agriturismo & # 8221

دراسة عملية زراعة العنب والزيتون وتعلم الأطباق الزراعية باستخدام الأعشاب الطازجة.

حلويات & # 038 حلويات

سوف تتعلم من طاهي معجنات محترف كيفية صنع الحلويات المختلفة وكذلك كيفية تزيينها.

& # 8220Salsiccia & # 8221 (السجق) درس

سوف تتعلم كيفية صنع عدة أنواع من النقانق اللذيذة ، والتعرف على: المكونات وطرق الحفظ والمعلومات الأساسية الأخرى.

الطبخ المنزلي للمحترفين

سوف تقوم بإعداد قائمة كاملة للدورة في كل درس بدءًا من المقبلات إلى الحلوى. يتم ترتيب الدروس لمحترفي الطهي ، وسوف تتعلم الوصفات السرية للمطبخ الإيطالي المنزلي باستخدام مكونات غنية من توسكانا.

تقنيات الانتظار وإعدادات الجدول

سوف تتعلم تقنيات تزيين المائدة التي ترافق الأطباق وتضفي لمسة موسمية على أعين الضيوف للاستمتاع بالأطباق أكثر.

ندوة الساقي

النبيذ جزء لا غنى عنه من المطبخ الإيطالي. سوف تكتسب معرفة بالنبيذ الإيطالي من السقاة ذوي الخبرة.

قم بزيارة سوق الطعام المركزي في فلورنسا

سوف تتعلم كيفية اختيار وشراء المكونات الطازجة من منظور طاهٍ محترف.


D-FW يحتاج العمال. هنا & # x27s لماذا يتم تأخير تأشيرات H-1B أو رفضها بشكل متزايد

انخفض معدل الموافقة على تأشيرات H-1B من 96 بالمائة في عام 2015 إلى 85 بالمائة في عام 2018 في البيانات الجديدة الصادرة عن خدمات المواطنة والهجرة الأمريكية ، والآن هناك صورة أوضح للسبب.

يقول المهاجرون ذوو المهارات المتخصصة إنهم يُحرمون من التأشيرات أو يواجهون تأخيرات طويلة لأن حكومة الولايات المتحدة تطلب بشكل متزايد أدلة على أن الوظيفة التي يبحثون عنها تستحق التأشيرة ، وفقًا لتقرير أسوشيتد برس حول البيانات. وقالت إدارة ترامب إنها تريد اتخاذ إجراءات صارمة ضد تأشيرات العمل الصادرة بموجب البرنامج المثير للجدل.

زادت الطلبات الحكومية للحصول على الأدلة ، والتي تؤخر عملية التأشيرة ، بشكل عام إلى 60 في المائة منذ عام 2015. قبل ثلاث سنوات فقط ، كانت 35 في المائة - وهو رقم يعتبر مرتفعًا في ذلك الوقت.

قالت سارة بيرس ، محللة السياسات في معهد سياسات الهجرة بواشنطن العاصمة ، إن البيانات تظهر مدى فعالية جهود إدارة ترامب في الحد من الطلبات المقدمة من الشركات الاستشارية الأجنبية. معهدها يدعم برامج الهجرة.

شهدت الالتماسات الموافق عليها للحصول على تأشيرات H-1B للشركات الاستشارية الأجنبية انخفاضًا "ملحوظًا جدًا" بين عامي 2017 و 2018 ، وفقًا لبيرس. وقالت: "يبدو أن الإدارة تضربهم ، وهذه هي نيتهم".

يُعد أرباب العمل في دالاس-فورت وورث من أكثر مستخدمي البرنامج نشاطًا ، حتى أكثر من أولئك الموجودين في وادي السيليكون ، وفقًا لبيانات من مركز بيو للأبحاث. يُنظر إلى برنامج H-1B على أنه نقطة قوة للشركات في D-FW ، بما في ذلك شركات التكنولوجيا التي تعتمد عليه للعثور على عمال ذوي مهارات عالية لملء رتبهم.

من عام 2010 إلى عام 2016 ، تلقى أرباب العمل في دالاس-فورت وورث 74000 تأشيرة H-1B ، وهي ثاني أكبر منطقة مترو رئيسية بعد مدينة نيويورك ، وفقًا لتقرير بيو.

يقود D-FW معظم الأمة في خلق فرص العمل ، ويعتمد على الأقل جزئيًا على العمال الأجانب لملء هذه الوظائف. في عام 2018 ، كان أرباب العمل في جميع أنحاء البلاد يكافحون لملء 6.7 مليون فرصة عمل بعمال مؤهلين.

السبب الأول الذي ذكرته الحكومة للتأخير أو الرفض هو فشل مقدم الطلب في تحديد أن المنصب مؤهل باعتباره مهنة متخصصة تستحق التأشيرة. عندما لا يتم استيفاء المتطلبات ، يصدر القسم طلبًا للحصول على أدلة ، مما يؤدي إلى تأخير العملية وترك العامل في طي النسيان.

ويشير المسؤولون إلى الأمر التنفيذي الذي أصدره الرئيس "اشترِ أمريكيًا وظف أمريكيًا" باعتباره السبب وراء عدد طلبات الأدلة ، وهي خطوة يخشى البعض من استمرارها في تضييق نطاق تحديد الأشخاص المؤهلين للعمل في الولايات المتحدة بتأشيرات H-1B. ويهدف الأمر التنفيذي إلى حماية المصالح الاقتصادية من خلال "بصرامة" تطبيق سياسات التوظيف التي تحكم العمال غير الأمريكيين.

كما أعلنت إدارة ترامب عن تغييرات في البرنامج لتصبح سارية المفعول في الأول من نيسان (أبريل) من شأنها أن ترفع الحد الأقصى لحاملي الشهادات العليا ، الذين يشار إليهم أيضًا بالعاملين "ذوي المهارات العالية" ، بنسبة 16 في المائة. كان بعض خبراء الهجرة غير متأكدين من أن التغييرات ستؤدي في الواقع إلى اختيار المزيد من العمال ذوي المهارات العالية من اليانصيب ، أو اختيار عدد أقل من العمال بشكل عام.

تم تصنيفها من الأكثر شيوعًا إلى الأقل شيوعًا ، فيما يلي أهم 10 أسباب لطلبات الأدلة الصادرة عن وكالة الهجرة في السنة المالية 2018:

1. لم يثبت مقدم الطلب أن الوظيفة هي مهنة تخصصية.

2. لم يتمكن مقدم الطلب من إثبات وجود علاقة صالحة بين صاحب العمل والموظف حيث كانوا في وضع يسمح لهم بالتوظيف ، وتنفيذ إجراءات إدارية أخرى للموظف في الطلب.

3. لم يتم وصف الواجبات أو العمل خارج الموقع المتاح للشخص الوارد في الطلب بشكل كافٍ لطول الفترة التي ستغطيها التأشيرة.

4. لم يثبت مقدم الطلب بشكل كاف أن متلقي التأشيرة مؤهل لأداء الوظيفة بشكل مناسب.

5. لم يثبت مقدم الطلب أن حالة تأشيرة الموظف نشطة حاليًا.

6. The on-site duties and/or work available to the person on the application were insufficiently described for the length of time the visa would cover.

7. The form filed by the employer, the Labor Condition Application used for non-immigrant visas like the H-1B, was not properly certified.

8. The applicant didn't provide sufficient evidence that the employee was eligible for an H-1B extension. Though it can often be a pathway to citizenship, there is a six-year limit on this type of visa.

9. The applicant didn't provide a sufficient itinerary of services and training to be done at more than one location.

10. The applicant didn't pay the required H-1B visa application fees.

Pierce, the Migration Policy Institute analyst, said reasons cited by immigration authorities are consistent with what she saw in her time as an immigration attorney working on H-1B cases prior to the Trump administration.


In the other announcement, the Trump administration announced increased cooperation between the US Citizenship and Immigration Service (USCIS) and the Department of Justice to stop fraud in foreign workers' visas like the H-1B. The announcement is in line with Trump's "Buy American, Hire American" executive order, and will improve information sharing among agencies for investigations into visa fraud and resultant 'discrimination' against American workers.


شاهد الفيديو: كيفية الدراسة والعمل في اليابان. Study u0026 Work in Japan (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Court

    أوصيك بزيارة الموقع ، حيث يوجد الكثير من المقالات حول هذه المسألة.

  2. Wilmar

    "سيتم التغلب على الطريق من قبل المشي." أتمنى ألا تتوقف أبدًا وتكون شخصًا مبدعًا - إلى الأبد!

  3. Zolokazahn

    أشعر بالشفقة ، لكن لا يمكن فعل أي شيء.



اكتب رسالة